Масленица — один из самых радостных и веселых праздников на Руси. Ее отмечают в воскресенье перед Великим постом, но праздничной считается вся неделя перед ним. Масленичную неделю часто называют Сырной седмицей — из-за того, что в этот период нельзя употреблять в пищу мясо, но можно и нужно — сыры и другие молочные продукты. Каждый день даже имеет своё название – Встреча, Заигрыши, Лакомка, Разгуляй (Широкий четверг), Тёщины вечерки, Золовкины посиделки и Проводы – Прощёное воскресенье. Каких только не бывает блинов-блинчиков. У каждой хозяйки свой рецепт, и не один. Ажурные блины, блины на кефире, гречишные, блины с припеком…
В известных “Блины” на Таганке (Воронцовская ул., д.8) всю ночь пекли для детишек, которые проходят лечение в Онкоцентре Блохина, чтобы с утра побаловать их вкусными блинами! В этот раз было приготовлено аж 600 блинов! В Онкоцентре одновременно лечатся около 300 ребят со всей России и стран СНГ. Наша сердечная благодарность Марине Серафимовне и ее сотрудникам за доставленную радость детишкам и мамам!
Теплые вкусные блины, как домашние, очень порадовали детишек и мам. В этот солнечный и морозный день солнышко на тарелке согрело всех. )
Приглашаем всех посетить “Блины” на Воронцовской и встретить – проводить Масленицу.)
